બટાકાની આવી આઈટમ ક્યારેય નહિ ચાખી હોય! ઘરે જ બેઠા બનાવો 'સ્પાઈસી ચીઝ બોલ'
Spicy Cheese Balls recipe: તમે બટાકામાંથી બનેલા ઘણા પ્રકારના શાકભાજી, પરાઠા, ચિપ્સ, પકોડા વગેરે ખાધા હશે. પરંતુ આજે હું તમારા માટે બટાકામાંથી બનાવવાની કેટલીક નવી મજેદાર રેસિપી લઈને આવી છું. આજે હું તમને પોટેટો ચીઝ બોલ્સ બનાવવાની રીત જણાવીશ. તે ખાવામાં ખૂબ જ મજેદાર છે. કારણ કે, તે ખાતી વખતે તમને ક્રિસ્પી, સોફ્ટ અને સ્પાઈસી લાગશે.
પોટેટો ચીઝ બોલ તમે લગભગ 25 મિનિટમાં બનાવી શકો છો. જો તમે આ જ વસ્તુ બહારની હોટલમાં ખાશો તો 250-300 રૂપિયામાં ખર્ચ થશે, પરંતુ જો તમે તેને ઘરે બનાવો છો તો 100 રૂપિયામાં દરેક માટે બનાવી શકો છો.
ચીઝ બોલ માટેની સામગ્રીઃ-
બટાકા: 2
કોથમીર: 1/2 કપ
સૂકું મરચું (ચીલી ફ્લેક્સ): 1 ટીસ્પૂન
મીઠું: 1/2 ચમચી
મરી પાવડર: 1/2 ચમચી
આદુ લસણની પેસ્ટઃ 1 ચમચી
ચીઝ બારીક: 1/2 કપ (તમે તે જ ચીઝને છીણીને તેના નાના ટુકડા પણ કરી શકો છો)
ચીઝ (ટુકડા): 5-6
મેંદો: 3 ચમચી
બ્રેડનો ભુક્કો: 1/2 ટીસ્પૂન
તેલ: તળવા માટે
રેસીપી:
- સૌપ્રથમ બટેટાને ધોઈ લો અને મરચું લઈ તેના નાના-નાના ટુકડા કરી લો.
- હવે તેને 10 મિનિટ માટે ઉકાળો.
- પછી તેને ગાળીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
- પછી તેમાં ધાણાજીરું, થોડું લાલ મરચું, મીઠું, કાળા મરી પાવડર અને આદુ લસણની પેસ્ટ ઉમેરો.
- પછી તેમાં છીણેલું ચીઝ નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
- ત્યારબાદ તેમાં વચ્ચે ચીઝનો ટુકડો મૂકીને બંધ કરો.
- પછી તેને સારી રીતે ગોળ કરીને પ્લેટમાં રાખો, અને આ રીતે બધા બોલ બનાવીને તૈયાર કરો.
- હવે બીજા બાઉલમાં મેંદાનો લોટ લો અને તેમાં થોડું પાણી ઉમેરો અને તેમાંથી પાતળું ખીર તૈયાર કરો.
- હવે તેમાં બોલ ડૂબાડો અને પછી તેને બહાર કાઢીને બ્રેડના ભુક્કામાં લપેટી લો.
- ત્યારબાદ તેલને ગરમ કરવા માટે મુકો અને જ્યારે તે મીડીયમ ફ્લેમ પર ગરમ થઈ જાય ત્યારે એક પછી એક ચીઝ બોલ્સ નાખો.
- તે મધ્યમ આંચ પર 4-5 મિનિટમાં સોનેરી થઈ જશે, પછી તેને બહાર કાઢી લો.
- ગુગલ ન્યુઝમાં Trishul News Gujarati ની અપડેટ મેળવવા ક્લિક કરો: Trishul News Gujarati
- નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે.
- અમારું ફેસબુક પેજ લાઈક કરો અને ફોન પર અપડેટ્સ મેળવતા રહો.
- વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.
- યુટ્યુબ ચેનલ સબસ્ક્રાઈબ કરીને જોતા રહો વિડીયો ન્યુઝ: Trishul News YouTube