સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો છે કાચી કેરી! ફાયદા જાણશો તો બે હાથે ખાશો; પરંતુ આ રીતે કરો કેરીનું સેવન

Benefits of Raw Mangoes: ઉનાળામાં મળતી પાકેલી કેરી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. પરંતુ કાચી કેરી પણ અનેક ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર હોય છે. જેના કારણે લોકો ઉનાળામાં કેરી ખાવાનું પસંદ કરે છે. કાચી કેરીમાં ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે. જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કાચી કેરીમાં(Benefits of Raw Mangoes) વિટામિન એ, વિટામિન સી, વિટામિન ઇ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, ઝિંક, ફાઇબર, કોપર, પોટેશિયમ અને સોડિયમ જેવા પોષક તત્વો હોય છે. પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. જેના કારણે તે અનેક પ્રકારની બીમારીઓને દૂર રાખે છે.

કાચી કેરી પેટના રોગો માટે રામબાણ છે
કાચી કેરીમાં વિટામિન સી હોવાથી તે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. જેના કારણે તે આપણા શરીરને અનેક પ્રકારના ચેપી રોગોથી દૂર રાખે છે. એટલું જ નહીં કાચી કેરી પેટ માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેનાથી કબજિયાતની સમસ્યામાં રાહત મળે છે. તે પાચનતંત્રને પણ મજબૂત બનાવે છે. કાચી કેરી પેટમાં એસિડિટીની સમસ્યામાં રાહત અપાવે છે.

કાચી કેરી આંખો માટે છે ફાયદાકારક
કાચી કેરીમાં વિટામિન A હોવાથી તે આંખોની રોશની સુધારે છે. જેના કારણે આંખો પણ સ્વસ્થ રહે છે. કાચી કેરીમાં ડાયાબિટીક વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે. જેના કારણે તે લોહીમાં શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

કાચી કેરી ખાવાથી હાડકાં થશે મજબૂત
કાચી કેરી ખાવાથી હાડકાં મજબૂત થાય છે. વાસ્તવમાં તેમાં કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. જે હાડકાંને સ્વસ્થ અને મજબૂત બનાવવા માટે જરૂરી માનવામાં આવે છે. તેના નિયમિત સેવનથી હાડકા સંબંધિત સમસ્યાઓનું જોખમ ઓછું થાય છે.

કાચી કેરી હીટસ્ટ્રોકથી બચાવે છે
કાચી કેરી ઉનાળામાં સનસ્ટ્રોક અને હીટસ્ટ્રોકથી બચાવે છે. જો કાચી કેરીના પન્નાનું સેવન કરવામાં આવે તો તે હીટ સ્ટ્રોકથી બચાવવામાં ખૂબ જ અસરકારક છે. તમે કાચી કેરીની ચટણી પણ ખાઈ શકો છો. કાચી કેરીનું નિયમિત સેવન શરીરને ઠંડુ અને હાઇડ્રેટ રાખવામાં મદદ કરે છે.

કાચી કેરીનું સેવન કેવી રીતે કરવું?
કાચી કેરીના પન્ના બનાવીને, ચટણી બનાવીને, જામ બનાવીને, અથાણું બનાવીને, સૂકી કેરીનો પાવડર બનાવીને, જામ બનાવીને, કેરીના પાપડ બનાવીને અને તેનું શાક બનાવીને પણ ખાઈ શકાય છે. પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે કાચી કેરીના વધુ પડતા સેવનથી પેટનું ફૂલવું અથવા પેટમાં ખેંચાણ થઈ શકે છે.

• ગુગલ ન્યુઝમાં Trishul News Gujarati ની અપડેટ મેળવવા ક્લિક કરો:  Trishul News Gujarati 
• નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે.
• વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.
• યુટ્યુબ ચેનલ સબસ્ક્રાઈબ કરીને જોતા રહો વિડીયો ન્યુઝ: Trishul News YouTube
• એન્ડ્રોઇડ એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati Android App  આઈફોન માટે એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati iPhone App