શું મોતનું કારણ બની શકે છે લીલા બટાકા? ભૂલથી પણ ના કરશો તેનું સેવન
Disadvantages of Potatoes: બટેટા એક એવું શાક છે જેનો ઉપયોગ દરેક ઘરમાં થાય છે, પરંતુ જે બટાકાનો આકાર અને રંગ બગડી ગયો હોય તે ન ખાવું જોઈએ. બટાકાનો(Disadvantages of Potatoes) કુદરતી રંગ પ્રકાશ ન રંગેલું ઊની કાપડ અથવા ભૂરા છે. જો બટાકાનો રંગ ભૂરાથી બદલાઈને લીલો, જાંબલી કે કાળો થઈ જાય તો તેમાં ન્યુરોટોક્સિનનું પ્રમાણ વધે છે. એને ખાવાથી ઉલટી, ડાયરિયા અને માથાના દુખાવાથી લઈને કેન્સર સુધીની બીમારીઓ થઇ શકે છે. આવો જાણીએ આ બટાકાને કેવી રીતે ઓળખવા....
જ્યારે બટાકાનો રંગ લીલો થઈ જાય,
જો બટાકાનો રંગ લીલો દેખાય તો સમજવું કે તે ખરાબ થઈ ગયો છે. લીલા બટાકા કેન્સરનું કારણ બને છે. બટાટા જ્યારે જમીનમાંથી બહાર આવે છે ત્યારે તે લીલા રંગના થઈ જાય છે અને સૂર્યપ્રકાશ તેમને સીધો અથડાય છે જે બટાકામાં સોલેનાઈનનું સ્તર વધારે છે.
જ્યારે બટાટા સંકોચવાનું શરૂ કરે છે,
તમને ખ્યાલ હશે કે ઘણી વખત બટાટા સંકોચાઈ જાય છે. આ ત્યારે જ થાય છે જ્યારે બટાકાને લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવે. આવા બટાકા ખાવાથી શરીરમાં ઝેર ફેલાય છે. આ બટાકા ખાવા સ્વાસ્થ્ય માટે ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે.
અંકુરિત બટેટા પણ સારા નથી હોતા. અંકુરિત બટાકામાં સોલેનાઇન અને ચેસોનાઇનના વધારાને કારણે, આ ગ્લાયકોલિક ક્ષાર ઝેરમાં ફેરવાય છે. તે નર્વસ સિસ્ટમ માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે. થઈ શકે છે. ફણગાવેલા બટાટા ઉગાડવા માટે સારા છે પણ ખાવા માટે નહીં.
- ગુગલ ન્યુઝમાં Trishul News Gujarati ની અપડેટ મેળવવા ક્લિક કરો: Trishul News Gujarati
- નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે.
- વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.
- યુટ્યુબ ચેનલ સબસ્ક્રાઈબ કરીને જોતા રહો વિડીયો ન્યુઝ: Trishul News YouTube
- એન્ડ્રોઇડ એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati Android App આઈફોન માટે એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati iPhone App